目前，市场上销售农副产品，大多都经过温室，农药，化肥，生长调节剂，添加剂等等一系列措施进行处理。而我们却正追求着自然的，无污染，纯天然的农副产品，而如何才能达到，由第三方审核的权威机构出具相关证明，即证明此类农副产品是按此要求执行的，有机产品便从此诞生了。

 

   所谓有机产品是指：遵照一定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

 

    有机产品就是通过有机农业生产体系生产出来的产品。有机产品涵养面非常广,主要包括有机食品，有机农业生产资料，如有机肥料、生物农药、有机化妆品、纺织品、林产品等。目前，有机产品中占绝大多数的是有机食品，有机食品指来自天下无双有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经具有资源共享质的独产的信证机构认证的下切农副产品，如粮食、水果、奶制品、畜禽产品、水产品，蜂产品及调料等。


    有机认证是指由经过授权的认证机构依据其相关的条例，以有机产品认证证书的文件形式预以确认的某一明确定义或加工体系。认证以规范化的检查为基础，包括实地检查、质量保证体系的审核和终产品的检测 .