1．目的

通过对自制的农家肥料的控制，确保有机产品的生产不受禁用物质的影响，从而确保有机产品的质量和可持续性有机生产。

2．适用范围

    本规程适用于有机产品生产所需农家肥料的堆制和管理。

3．职责

    生产销售部负责实施本规程，技术部负责提供堆肥方案和技术指导。

4．内容

4.1堆肥原料主要是粪肥（牛粪：猪粪=1：1）。

4.2堆肥的制作随时进行。

4.3堆制方法：

4.3.1首先把未腐熟的粪肥掺到一起淋水，经搅拌均匀后，堆成长的梯形堆。

4.3.2 在一般的高温季节发酵快，10天左右开始第一遍倒粪把未腐熟的和腐熟的充分拌匀。

4.3.3在进行高温发效，然后再到10天左右进行第二次的倒粪，还是把未腐熟的和腐熟的充分拌匀，再进行一次发酵，这样在过一个星期就可以进行第三遍倒粪，这一次要把腐熟充分的粪肥充分的倒碎，堆好，准备使用。

4.4.4 成熟要求：

a)颜色气味：有黑色汁液，有氨臭味。

b)表面体积：表面起蜂窝眼，肥体颜色棕黑色，肥质松软，不粘锄。腐熟的堆肥其体积是刚堆积时塌陷1/3—1/2。

c)堆肥浸出液：腐熟的堆肥加入清水搅拌后（肥水比例一般为1：5-10），放置3-5分钟后，堆肥浸出液呈淡黄色。